Des highlands en bourse, Avegno (TI)

Voilà un placement original! Pour 2500 francs, un investisseur acquiert une vache highland. En l’échange, il reçoit pendant dix ans l’équivalent de 350 frs. de viande par année. Les 400 robustes et rustiques vaches écossaises paissent dans les pâturages tessinois, dans la région d’Avegno, et sont gérés par des agriculteurs éco. Elles y entretiennent 2000 hectares de prairies menacée d’être recouvertes par la forêt. Guido Leutenegger, thurgovien d’origine, qui a eu cette idée il y a une dizaine d’années, souhaite ainsi établir un contact plus étroit entre l’agriculteur et le consommateur. Sa firme «Natur konkret» assure la livraison de viande selon la demande des clients.

Lien: www.natur-konkret.ch