Alpchäsmärcht du Muotathal, Muotathal, (SZ)

Afin de créer de meilleures structures de commercialisation pour le produit naturel «fromage d'alpage», la communauté d'intérêts «Alpchäsmärcht Muotathal» fut fondée en 1996. Elle s'est fixé comme but d'édifier une commercialisation directe extraordinaire pour améliorer la plus-value des fromages d'alpage régionaux. Par ses efforts continuels durant les dix dernières années, elle a réussi à mettre sur pied un marché annuel des fromages d'alpage (Alpchäsmärcht) qui jouit d'une grande popularité et attire des visiteurs de toute la Suisse.

Lien: www.alpkaesemarkt.ch