Station de lavage pour salades et légumes
Inventif et passionné, Bruno Villiger ne cesse de développer des solutions techniques comme la station de lavage pour salades et légumes. Les caisses de salades et de légumes sont lavées directement après la récolte. Après avoir été traitées par des buses à 360°, elles sont plongées verticalement trois fois dans l’eau en provoquant des tourbillons ce qui assure un nettoyage très efficace. Les différentes étapes de lavage, séparées en plusieurs zones distinctes, permettent de répondre aux exigences légales en matière d’hygiène, d’assurer une qualité de l’eau impeccable et de ménager les ressources. Une fois lavés, les salades et les légumes sont débarrassés de leur eau grâce à un système d’essorage breveté. Un carrousel, composé de bras-préhenseurs, soulève les caisses de manière à ce que la force centrifuge entraîne le contenu non pas contre les parois mais, avec ménagement, vers le fond de la caisse.