Jumi, Gysenstein (BE)

Die beiden Initianten Jürg Wyss und Mike Glauser peppen die Schweizer Küche mit speziellen, neu entwickelten Käse- und Fleischprodukten aus handwerklicher Produktion auf. Damit beliefern sie vor allem exklusive Gastroküchen und sind auf diversen Wochenmärkten präsent. Erste Exporte ins Ausland sind erfolgt. Das Projekt startete als Kleinstunternehmen und beschäftigt heute mehrere Personen. Die Produkte stammen alle aus der Region.

Link: www.jumy-gmbh.ch